您现在的位置:新闻首页>美食

泉州十大特色早餐

2018-06-04 09:15编辑:阜阳新闻网人气:


1面线糊配油条

  上过舌尖上的中国,面线糊系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤,与面线煮成糊。面线糊除以海鲜作配料外,还可加鸭肠或猪血或以一大串猪大肠放人面线糊中,使油脂融入其中。

  面线糊营养丰富,是很多阜阳上班族早餐的最佳选择,再往加上油条,怎一个“好”字了得。

  2拌面配扁食

  拌面常用的是花生酱,很多朋友觉得单独吃比较腻,但和扁肉(又称扁食)交换着吃就很有滋味了!你看,扁肉是汤面食,拌面是干面食,所以福建人通常将扁食和拌面一同点上。而且你会发现,扁肉+拌面的卖价刚好等于一般的小吃。这不表示它俩就是一对儿?

  3满煎糕忘不了的古早味

  此糕呈锥形,内似蜂窝,食松软,夹层香甜。清晨起来,胃口还没完全 打开,喝上一杯刚榨好的豆浆,配上刚出炉还冒着香气的满煎糕,日子顿时神清气爽。

  4花生汤清甜爽口

  这道美食发源于泉州地区,而后传至福建其它沿海地区乃至海外,以泉州的口味花生仁酥烂不碎,入口即化,汤色乳白,甘甜爽口,清甜爽口,滋补润肺。

  5牛肉羹配咸饭

  很多人到了吃饭的时间,往往往牛肉小吃店里一钻,来一碗咸饭,再点一碗牛肉羹、一份牛排,简单方便,所以,牛肉小吃可以算是泉州很常见的一种早餐种类。

  6小笼包配粥最好吃

  皮薄卤多、选料精细,小笼蒸煮,有些鲜甜细腻的江南风味。具有“夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻”的特色。配上一碗皮蛋瘦肉粥,一早上的能量就从这里开始。

  7麻圆部分泉州人的独爱

  红糖酱煮糯米糍,又香甜又软糯。麻圆是用糯米粉加白糖、猪油和水揉制成形,再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形,表面又沾裹有芝麻,故名。

  8糯米鸡咸淡皆宜

  糯米鸡,糯米的粘、鸡肉的滑、香菇的鲜,在一炒一蒸之间,相互交糅相互渗透,不起眼的外表下包裹的是最扎实的丰腴饱满和直截了当的逼人清香。

  9肉粽吃不厌的名小吃

  其选料讲究,配料多样,制作精细,历史悠久,味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料,更是美味可口。

  10地瓜粉团就是对你有偏爱

  刚做好的粉团显得晶莹透亮,舀起一个咬上一口,粉团软Q的口感加上巴浪鱼的鲜、花生的脆、花菜的清香,,多层次的口感在口中散开,让人回味无穷。

  几个省外的朋友留言:“过年回家带什么泉州特产回去好?” 大家帮忙推荐下,可以的话,把商家地址也附带上哦。谢谢大家!

  恋在泉城,恋是你我,你身边的吃货专家—— 吃货在泉州(微信号:chuoqz)。

(来源:网络整理)

织梦二维码生成器
已推荐
0
  • 凡本网注明"来源:的所有作品,版权均属于中,转载请必须注明中,http://www.shgbpharm.com。违反者本网将追究相关法律责任。
  • 本网转载并注明自其它来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
  • 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。






图说新闻

更多>>
谢霆锋《名厨》车上剥虾 精致摆盘再度获赞-今

谢霆锋《名厨》车上剥虾 精致摆盘再度获赞-今



返回首页